Jump Ship Brewing nimmt neue Brauerei in Midlothian ins Visier

Dec 09, 2023

SCHOTTLANDS EINZIGEs von Frauen geführtes alkoholfreies Brauunternehmen, Jump Ship Brewing, plant die Eröffnung einer neuen, eigens dafür errichteten 20-Hektoliter-Brauerei in Midlothian, um die Menge des gebrauten Bieres mit 0,5 % ABV zu vervierfachen.

Geschäftsführerin Sonja Mitchell steht kurz vor der Sicherung des neuen Standorts in Rosemain Steadings und hat mit dem Crowdfunding-Partner Seedrs eine Kampagne gestartet, um die letzten 300.000 Pfund für den Umzug aufzubringen.

Durch die Finanzierung werden in diesem Jahr außerdem drei zusätzliche Vollzeitstellen am Standort geschaffen, wobei das Team in den nächsten drei Jahren um weitere zehn Arbeitsplätze wachsen soll.

Das unabhängige Unternehmen Jump Ship, eine der wenigen von Frauen geführten Brauereien im Vereinigten Königreich, hat seinen Umsatz in den letzten zwei Jahren verdreifacht und wird mit dem neuen Sudhaus eine Produktion von bis zu 800.000 Litern pro Jahr ermöglichen. Darüber hinaus würde der Standort über einen Biomassegenerator eine stabile und erneuerbare Energie liefern.

Sonja, eine begeisterte Seglerin, Bierliebhaberin und Mutter von drei Kindern, beschloss, ihren Marketingjob aufzugeben, um 2019 das Unternehmen zu gründen.

„Die Kategorie ‚Nein und Niedrig‘ ist ein riesiger Wachstumsbereich und als einziges alkoholfreies Brauunternehmen mit Hauptsitz in Schottland ist dieser Schritt für uns äußerst aufregend.“

„Wir konzentrieren uns stets auf Inklusivität, da unser gesamtes Kernsortiment an alkoholfreiem Bier auch glutenfrei und für Veganer geeignet ist. Dieses Finanzierungsangebot ermöglicht es unserer Crew aus Schiffskameraden, sich noch stärker an Jump Ship zu beteiligen, während wir unser ehrgeiziges Wachstum verwirklichen.“ Pläne."

Jump Ship Brewing legt großen Wert auf Wohltätigkeit und verpflichtet sich von Anfang an, mindestens 10 % des Gewinns für wohltätige Zwecke zu spenden.

www.jumpship.beer

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